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【美味關係。多桑古早味餐廳】

多桑鄰近美崙溪畔公園，這間古老的木造房舍裡外都散露出一股台灣原味，刻意不做精緻裝飾的店面，完全保留了原本日本宿舍的格局，從木門、地板以及滿屋子的電影海報、老唱片、老式唱機、櫥櫃、農具…各種民間古董零零總總佈滿店面，讓人彷彿回到了五０年代的台灣社會。

「多桑」完全由老闆親自掌廚，僅作晚餐、宵夜生意，菜色從傳統菜埔蛋到雞肉魚蝦各式小炒皆有，都是一些可口的下酒菜，方形木桌配上長條板凳，從屋內貫通到騎樓下的桌席，來點清涼啤酒加上幾碟小菜，呈現「好漢剖腹來相見，杯底不通飼金魚」的台灣男兒豪邁本色，昏黃的燈光下，享受美酒佳餚，靜靜欣賞著對面美崙坡下公園夜色，是台灣人抒懷解壓的極佳方式。

年長些的客人們，在這裡找尋過去的生活點滴，而對年輕的族群來說，「多桑」的復古，卻成了一種新奇，然而，不論是哪一個世代，這裡提供的都是同樣的美味，而透過這裡的食物，讓彼此有了共同的回憶。

全家人的分工合作，就是為了要給來到多桑的顧客最美味的佳餚以及服務，端上桌的豬油拌飯、黃金豆腐、古早味蒸蛋、客家鹹豬肉，都是簡單的台菜以及客家風味小炒。

用老祖母留下來的碗吃飯、使用厚重的玻璃杯喝茶、似乎更增添了些懷舊的氣息，因此店內時常高朋滿座喔！ 多桑台灣小吃保留了原來日本宿舍的格局，從木門以及滿屋子的電影海報、古樸的木桌、長凳、老唱片、櫥櫃、農具等，還有許多小時候的童玩、尪仔標、電扇、老唱片等令人懷念的收藏，這樣的農舍即景是五、六年級共同的回憶，各種民間的古董零零總總佈滿店面哦！

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